こんにちは。小山卓也です。
京町屋は将来、町屋カフェになる!?(可能性を秘めている)ので
看板メニューになりそうな甘味のご紹介から。
以前、T様より差し入れしていただいた
「あんみつ抹茶和ッフル」→勝手に命名
甘すぎず、もちもちとした出来立ての抹茶ワッフルが
あんみつきな粉とコラボした絶品でした!
現在京町屋は追加オーダーをいただき、そらまめ君とぴったり合う
サイドテーブルの制作中です!
図面で全体のフォルムを検討し・・・
模型を作って現場でサイズの詳細確認と構造の確認、仕口の検討・・・
実制作に入りました。
仕上りはまたUPしたいと思います