こんにちは。角谷由美です。
今日のお昼はI様邸で蕎麦打ちパーティーに
お招きして頂きました!!
I様、ありがとうございます!!
I様の蕎麦打ちは本格的・・・
ナラのダイニングテーブルの上に蕎麦打ち台を
据えて、テキパキと作業を開始するご主人様・・・
私は、カバザクラの進行状況を確認して・・・
リズム良く、蕎麦を切り分けるご主人様・・・
あっという間に・・・
そして、蕎麦打ちの道具をサッと片付けて・・・
薬味を刻み・・・
私は、油谷君と大谷君を呼んできて・・・
「ハイ、油谷君 山葵を擦って。」・・・
IHで直ぐにお湯が沸き、30秒で茹であがり・・・
「オッと、油谷君急いで!!」・・・
水でしめたら・・・
完成です!!
大谷君が来ると、「ハイ、変わって。」・・・
油谷君は「頂きま~す!!」
私も「頂きます♡」・・・
大谷君が「頂きます。」をすると、油谷君は「おかわり。」
ご主人様は「これがしたかったんだよ。」と
憧れの対面式キッチンを沢山褒めて頂き・・・
なんとも嬉しい時間を過ごさせて頂きました・・・
そして・・・
次のお客様はご長男と素敵な彼女さん・・・
永遠、蕎麦を茹でてはおもてなしをする
ご主人様・・・
そうなんです。今日は奥様はお嬢様と
新生活の家電品を購入しにお出掛けして
ご主人様と平成建設のメンバーで
蕎麦打ちパティーを愉しんでしまいました!!
ご主人様の本格的な蕎麦バーティー・・・
とっても美味しく頂きました!!
そして・・・
奥様が帰宅されると、手作り紅茶のシフォンケーキを
頂きました。
I様、ありがとうございます!!
最後にシロは・・・??
蕎麦打ちが終わるとこのお気に入りのボールに
入って、いい子にしていました♡
さあ、週明けは格天井や松の腰壁の空間まで
撮影があります。
お楽しみに~・・・