おはようございます。角谷由美です。
昨日の猛暑では、現場にいるとめまいがするくらいでした。
この中で作業をする皆は、本当に凄い!!
しかも、汗が落ちてこないように長袖!?!
私は1時間いるだけで、体力を消耗してしまいました。
水分と休憩を取りながら、熱中症に注意してもらいたいです。
ちょっと素敵なことがあると、予約をする沼津の懐石料理「蓮」さん。

季節の旬の懐石料理が目の前で作られて行きます・・・

狩野川をバックに包丁さばきを見ながら・・・

じゅんさいの茶碗蒸し・・・

お造りも付けタレがそれぞれ用意されて・・・

陽が暮れる様子を眺めながら・・・

鰆の焼きもの・・・

旬のあゆ・・・

兜煮・・・

そして、御鮨を握ってもらい・・・

〆はお蕎麦・・・

パリパリのもなかのスウィーツ・・・

狩野川の夜景を眺めながら素敵な懐石料理が頂けます。




