おはようございます。角谷由美です。
昨日の猛暑では、現場にいるとめまいがするくらいでした。
この中で作業をする皆は、本当に凄い!!
しかも、汗が落ちてこないように長袖!?!
私は1時間いるだけで、体力を消耗してしまいました。
水分と休憩を取りながら、熱中症に注意してもらいたいです。
ちょっと素敵なことがあると、予約をする沼津の懐石料理「蓮」さん。
季節の旬の懐石料理が目の前で作られて行きます・・・
狩野川をバックに包丁さばきを見ながら・・・
じゅんさいの茶碗蒸し・・・
お造りも付けタレがそれぞれ用意されて・・・
陽が暮れる様子を眺めながら・・・
鰆の焼きもの・・・
旬のあゆ・・・
兜煮・・・
そして、御鮨を握ってもらい・・・
〆はお蕎麦・・・
パリパリのもなかのスウィーツ・・・
狩野川の夜景を眺めながら素敵な懐石料理が頂けます。