おはようございます。角谷由美です。

　１０月に入り、少し肌寒くなると温かいお料理が作りたくなります。

シチューにグラタン、お鍋、と夕食のメニューを考えつつ

　旅行前に冷蔵庫の中をスッキリさせましょうと

　残り物をアレンジしたり・・・

明日からは休暇を頂き、ちょっと遠出をしますので

　ワクワクしながら、準備を進めています。

久し振りの旅行で、元気をチャージして来ますね。








　

お客様をお招きした休日の夕食は、沼津のフレンチ

 　ウヴリエさんへ・・・

様々なワインとベルギービールと一緒にフレンチのコースを

 頂きました・・・

前菜を頂きながら・・・

アルコールが進みます・・・

ちょっと斜めに・・・

　ハイ、進んでいます（笑）

オマールエビのジュレに・・・

軽めのワインとベルギービール・・・

　向こうにチラリと見えるのが次男で・・・

またまたチラリとその横にいるのが、キュートなお客様です。


ご一緒にメインの牛の赤ワインソースを頂きながら

　様々なお話しをしました。

今回は、皆でラフティングに出かける予定もありますので

　その準備やお正月は何しましょう？？と先のお話しまで。

クラフトビールとジンジャービスケット・・・

クレームブリュレに・・・

マスカットのタルト♡




美味しい時間を過ごした後は、かなりハードな運動をすることに・・・

　それでも、ワインはやめられません。