おはようございます。角谷由美です。

　昨日、一昨日は久し振りの二連休を自宅で

　クリスマスパーティーをして過ごしていました。

クリスマスケーキにチキンとシャンパンと

　好みの前菜を作って、ゆるゆるとスタートします。

クリスマスツリーの灯りを眺めつつ、美味しい時間を過ごします。

今年は、何よりも健康を願って、家族皆が無事に過ごせる事に

　感謝をしています。









先月の中旬に長野に訪れた時に、前回気になっていた建物に

　立ち寄りました。

諏訪湖と紅葉した山々の景色を眺めて・・・

以前から気になっていた建物へ・・・

アプローチを進むと・・・

お土産屋さんと、カフェと・・・

寒天の加工場がありました。



その名前は「トコロテラス」ところてんから来ているようです。

窓際の席に案内されて・・・

レストランの前菜に「ところてん」が出て来て、ようやく気付きました。

パスタセットのサラダにもところてん・・・

カレードリアのサラダにもところてん。

　さっぱりしていて、ところてんがサラダに合うなんて・・・


自宅でも試してみようと思います。

旅先でふらりと立ち寄るカフェは、新しい出会いがあって愉しめますね。