おはようございます。角谷由美です。

　昨日は、これからリノベーションをするお客様と

　お打合せをしていました。

断捨離をしつつ、トータルにインテリアを整えて

　日々の暮らしを豊かに、快適にと願っています。










金沢で楽しみにしていた、お鮨屋さんは・・・？？

前菜から、美味しいおもてなしをして頂きました。

甘エビから始まり・・・

甘エビの殻から取った出汁・・・

炙りサーモンに・・・

白子・・・

お任せのコースは、次を待つのも楽しく・・・

焼き物に・・・

日本酒の種類も豊富で・・・

美味しい時間が続きます・・・

最後の卵を頂いて、金沢の鮨を満喫しました。

鮨　八やさん。

　ミシュランで一つ星を獲得しているおススメのお鮨屋さんです。