おはようございます。角谷由美です。

　7月のスタートは雨でしたが、ここ最近重要な日は

　全て晴れの日で過ごしているので、「晴れ女」は

　続いています。

しかしながら、昨日の出張は大雨の中、車で往復３時間を過ごしました。

　雨の日は視界が悪いので、本当に注意が必要です。

　無事に帰ってこれて何よりです。








それとは、真逆のとっておきの朝のひと時をお伝えします。

こちらのブログでも、何度かご紹介している

　お取り寄せランキングで上位に入っている

　ブーランジュリーカルヴァのクロワッサンを

　休日の朝にオーブンで焼き上げます。

冷凍庫から、生地を取り出して自然解凍をします。

ヘルシオを200度に予熱をして、温まったら

　15分から20分の間で調整して焼き上げます。

この日は17分に設定しました・・・

「はい、出来ました。」と、ヘルシオから声がかかると

　完成です。

部屋中に焼き立てパンの美味しい香りが広がります・・・

ちなみに、我が家の食器棚はヘルシオが入る奥行きで

　設計しています。

焼き立ての外はカリカリ、中はモチモチの美味しいクロワッサンで

　とっても幸せな一日が始まります。


冷凍庫に無くなると、オーダーしている

　とっておきのクロワッサンです。