おはようございます。角谷由美です。

　昨日は、新鮮な栗が手に入り、今年初めて栗を茹でて頂きました。

栗のほくほく感を味わって、大満足です。

　この季節は、美味しいものに沢山出会えますね。

初物に出会うと、家に帰るのが楽しみになります。








夏季休暇は、次男が帰省して朝食はお取り寄せのクロワッサンを

　オーブンで焼き上げました。

キッチンが焼き立てのクロワッサンの香りに包まれて・・・

外はカリッカリ、中はふわふわもちもちのクロワッサンです。

美味しいジャムと蜂蜜と一緒に頂くと、朝からとっても幸せになります。


発酵した生地が冷凍便で届いて、そのまま冷凍保存をしていますので

　自然解凍をして、オーブンで１７分で自宅がパン屋さんになります。

次回のお取り寄せは、違う種類も頼んでみようと思います。