おはようございます。角谷由美です。

　子供たちが巣立った後の夫婦二人のクリスマスは

　クリスマスケーキを早めに用意して、３日間で少しずつ

　頂きます。

それでも、やっぱりクリスマスにはクリマスケーキと

　チキンが食べたくなりますので、チキンを漬け込んで

　オーブンで焼き上げて、新しい食器にオードブルを並べて

　シャンパンを開けて、クリスマスツリーの灯りで

　夕食を楽しみます。

サンタさんが誰かを知ってからも、クリスマスは楽しめますね。










　

それでは、熱海の続きをお伝えします。

　大人の隠れ家のようなＳＯＫＩ熱海の夕食は・・・？？

中庭を挟んで、ラウンジが浮かび上がるような照明を眺めながら・・・

囲炉裏を囲んだカウンター席で・・・

焼き方の作業を眺めながら・・・

松茸の土瓶蒸しから始まり・・・

白ワインで乾杯をしました。

　（この時は、主人のお誕生日の旅行です。）

前菜は７品で、海の幸山の幸といろいろで・・・

前菜を頂きながら、鍋の仕上がりを待って

　白ワインを追加しました。

鰻の天ぷらは、白とレモンで・・・

囲炉裏で焼きあがった鯵を頂きます。

赤と白を追加したら・・・

〆は山葵ご飯とお味噌汁です。

最後はブランマンジェと柿を頂きました。

　大人の隠れ家は、様々なワインと一緒にゆっくりとお料理を頂けて

　この後、夜景を眺めながら部屋付き露天風呂に浸かりました。



おススメの熱海のＳＰＯＴです。