おはようございます。角谷由美です。

　昨日は、水漏れのトラブルのお客様の所へ急いで向かい

　急な対応をして頂いた、業者さんのおかげで

　何とか応急処置が完了しました。

止水栓が古くて、水道の水が止める事が出来ずに

　水が溢れてしまい、水に濡れながら処理をして頂いた

　職人さん達に感謝をしています。











金沢の二日目の夜は、人気のフレンチのRestaurant N -エンヌ-を

　予約しました。

前菜から、ワクワクが始まります。

　烏賊とカラスミ、ゴマのペーストに

　生ハムetc.

スパークリングからスタートして・・・

白ワイン。この後は、お料理に合わせて

　ソムリエさんのおススメをお願いしました。

人参のふわふわのムースに白ワイン・・・

　グラスも素敵です♡

濃厚なコンソメスープにサーモンのサラダと白ワイン・・・

つぶ貝に真鯛のポワレにロゼワイン・・・

牛の希少な部位イチボのステーキに赤ワイン・・・

スウィーツは、マロンのアイスに抹茶のムース

　最後に焼き菓子とカヌレを頂きました。

落ち着いた内装に、器もどれも素敵で

　美味しいワインと国産の旬の素材を使ったフレンチを堪能しました。

次の日も沢山歩かないとと誓いましたが、ワインをかなり頂いたので

　その後はタクシーでホテルに戻りました。