おはようございます。角谷由美です。

　昨日は、お客様と設備のショールームで仕様を確認しつつ

　お好みの色合いに合わせて、一つ一つの素材をお選びしていました。

カタログとは異なり、実物で高さや広さ、使い勝手を確認して

　よりイメージしやすくなります。

最新の設備は、モデルチェンジも多く

　毎回訪れる度に、発見もあります。











京都の休日の夜は、丸田町のフランス料理のSynager（シナジェ）さんへ・・・

町屋をリノベーションしたレストランは、路地を入って行きます。

隠れ家のような、路地裏の感じの良いドアを潜ると・・・？？

白ワインに、芳香水とサンゴに盛り付けたフリッターから・・・

ここまでで、前菜前の「小さな楽しみ」と題したお料理が続きます・・・

コッペガニの薔薇のタルティーヌ・・・

様々なワインを楽しんで・・・

ビーツ、ホタテ、フォアグラ。

　菜園　モロマッジョ。

色彩豊かなお料理が続きます・・・

お魚は、サワラ　アンコウ。

メインは、京丹後から届くたんくろ和牛。

様々な香りを楽しめる紅茶に柿とカカオのチーズケーキ。

　そして、焼き菓子。

美味しく頂きましたが、ギブアップして焼き菓子は

　お持ち帰りにして頂きました。




沢山歩いた休日には、美味しいお料理とワインを
　
　ゆっくりと楽しめますね。