おはようございます。角谷由美です。

　今日の休日は、東京ビッグサイトでインテリアの国際見本市を

　観に行ってきます。

最新のインテリアと、建材類、ファブリックなど

　気になるブースを回って、デザインのヒントを探して来ます。

後日、またご紹介させて頂きますね。











先日もご紹介しましたが、沼津の天日干しの鯵が人気の干物屋さん

　日和屋さんに再訪しました。

長男がお誕生日だったので、「そうだ、沼津の美味しい干物を」と

　思いついて、自宅分も含めて購入しました。

冷凍庫から、鯖と鯵とホッケとカマスを出してもらい・・・

ショーケースにある、金目鯛はなかなか入荷しないお話や・・・

天日干しは、この建物の屋上にあるこの斜めの場所で

　作っているそうです。

ふっくらとしていて、塩加減が丁度良い干物は

　朝、冷凍庫から冷蔵庫に移して、夜にIHクッキングヒーターのグリルの

　自動調理で美味しく焼けるので、買い物に行けない日に

　とっても重宝しています。


冷凍庫に美味しい食材が入っていると

　いつでも安心ですね。


沼津のおススメの干物屋さんです。