おはようございます。角谷由美です。

　昨日は、新しい現場が着工して、外にいる時間が増えると

　猛暑で汗が止まりません。

車に戻るとホットしますが、また外に出ると汗、汗、汗

　現場で働くスタッフは、もっと大変です。

早く猛暑が過ぎる事を願っています。










大阪の夜は、大阪ならでは食べたくなるたこ焼きにしました。

駅で弾き語りを聴きながら、店へ向かいます。

たこのマークで直ぐに見つけられました。

たこのマークを見ていたら、グラスにもたこがいました。

店員さんが、具材を入れて生地を流し込んでくれます。

揚げ玉を入れて、しばらく待ちます。

周りが焼けて来たら、中に生地を集めて・・・

丸くなってくると、ちょっと楽しく・・・

たこのカルパッチョを食べて少し待ちます。

待ちきれずに、少し中身がやわらかめのたこ焼きをパクリ・・・

　かなり熱いので、気を付けます。

ちゃんと待っていたら、まんまるに出来ました。

いい感じに焼けると、またまた美味しい♡

ゆっくりと食べていると、ちょっと焦げます。




そして、もう一品は・・・？？

牛すじ焼き。

　初めて、食べました。

牛すじのお好み焼き？？という感じで、美味しく頂きました。

スウィーツは、ソフトクリームと冷たい苺。




何年かぶりに自分でたこ焼きを焼いて

　楽しい夜を過ごしました。

次回は、いろいろな具材で自宅で挑戦しようと思います。