おはようございます。角谷由美です。

　骨折中は、少し刺激を受けただけで激痛になるので

　新しいプロテクターを購入してもらいました。

だんだん大げさになりますが、これ以上悪化しないように

　見た目を少し諦めて過ごそうと思います。

5月には春物の衣類を揃えて楽しみたいですね。








昨年、長男から便利で簡単にカロリーダウンが出来ると

　勧めてもらい、ノンフライヤーを購入しました。

現在は、骨折中でそれどころではないのですが

　先月までは、活躍していました。

この日は、お買い物に行く時間が無かったのですが

　ふるさと納税返礼品のいくらとホタテを解凍して

　冷凍していた海老を・・・？？

はい、ノンフライヤーの登場です。

クッキングシートの上に、ライスペーパーに卵液を潜らせて

　チーズと海老を挟んで、オリーブオイルをスプレーで吹きかけて・・・

200度で8分で完成します。

外はパリっと、中はぷりぷりの海老にとろーりチーズ。


とっても簡単に、美味しく出来ました。


　2回に分けて焼き上げるので、出来立てを食べれます。


お片付けも、クッキングペーパーを捨てて、トレーを

　
サッと拭くだけなので、とっても簡単です。


骨折が治ったら、またいろいろなレシピを試してみたいと思います。