おはようございます。角谷由美です。

　昨日から、子供達が皆揃い賑やかな夏季休暇を過ごしています。

お料理好きの子供達にいろいろなお料理を作ってもらい

　庭では、プールでお孫ちゃん達が遊んで

　とても幸せな休日です。








軽井沢の休日の夜は、ホテルから歩いて行ける軽井沢T-SITE内の

　お鮨屋さんを予約しました。

その前に軽井沢プリンスショッピングプラザで、少し歩いて・・・

明るいうちに暖簾を潜りました。

落ち着いた店内のカウンター席で、先ずは日本酒から・・・

いろいろな種類があり、少しずつ頂きます。

お任せのコースは、冷製スープとお造りから・・・

ちょっとおつまみに、烏賊を焼いて頂き・・・

次の日本酒に、大トロ、カツオに蟹・・・

次の日本酒に、アワビと太刀魚の茶わん蒸し・・・

焼きを眺めながら、烏賊、こはだ、平貝・・・

またまた日本酒をお願いして、海老、雲丹、穴子・・・

玉子に、スペシャルな巻物・・・

日本酒を頂いていたら、一番最後まで楽しませて頂きました。

　軽井沢で、美味しいお寿司。

日本酒もいろいろなおススメがあり、大満足の夜です。