金沢 鮨処 あさの川 ひがし茶屋街 2022.6.8

おはようございます。角谷由美です。

 最近、いろいろ不運な事があり、それならと

 三島大社にお参りに行って来ました。

帰りに、福太郎のあんころ餅を買って

 笑顔になれました。

時には、気持ちのリセットは必要ですね。

 心機一転、日々笑顔で行きたいと思います。









金沢の会社の旅行ですが、初日と翌日は自由行動でしたので

 夜は、金沢の鮨の名店を予約しました。









NHKのBSプレミアム美の壺スペシャル「日本のすし」金沢編で

 取材をされた、金沢の鮨の人気店の「鮨処 あさの川」さんです。









カウンターは7席あり、目の前で握ってもらえます・・・









おまかせのコースは、ワインと日本酒をお願いして

 最初は、ジュンサイと先ほどの割烹料理から・・・









金目鯛のお造りとノドグロの焼き物を日本酒で・・・








ここからお鮨が始まります・・・









烏賊、鮃、鯛、甘海老・・・









またまた日本酒を頂いて、シマアジ、鮪、こはだ、つぶ貝、ノドグロ・・・









最後に、雲丹と蟹にお味噌汁と鰻の巻物を頂き

 絶品のお鮨を堪能しました。









金沢のひがし茶屋街のあさの川沿いにあるお鮨屋さんです。

 次回の金沢でも、また訪れたいと思います。

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