おはようございます。角谷由美です。

　久しぶりに、お料理中に手を火傷してしまいました。

春巻きを揚げるではなく、揚げ焼きにして

　まな板を使わず、フライパンの上でキッチンハサミで

　カットしようとしたら、フライパンに指が接触して

　やってしまいました。

なるべく楽をしようとしたら、の結果です。

　楽しすぎました(笑)

保冷剤の小さなものをハンカチで指に巻いたら

　水膨れにならずに済んだので、やっぱり

　冷やすのが一番ですね。

いろいろと学ぶ事の多い家事仕事です。












金沢の旅行で美味しいおでん懐石のランチの後は

　武家屋敷や金沢の街並みをテクテクと散策しました・・・

土塀や石畳の小路に武家屋敷が並ぶ、長町武家屋敷跡は

　景観地区に指定されていて、趣のある景観が

　維持されています・・・

その建物を利用した焼き物や器のSHOPやカフェが点在していて

　時々小雨の降る中、雨宿りをしながら散策しました・・・

そのまま、かなり歩いてルキューブ金沢　かなざわはこまちまで・・・

その前の村野藤吾氏設計の北國銀行・・・

残念ながら定休日だったヤマギワのショールームを

　ウィンドウから眺めて・・・

ギャラリーやアンティークSHOPに雑貨屋さん、蔵造りの建物を

　足早に眺めて、移動します・・・

暗くなる前に、谷口吉郎氏と谷口吉生氏の唯一の親子共同作品の

　金沢市立玉川図書館へ・・・

またまた残念ながら閉館時間の後でしたが、外から

　見学させて頂きました。



この後は、ちょっと素敵なフレンチへ・・・

またまた、金沢の美味しいをお伝えします。