おはようございます。角谷由美です。

　少し涼しくなって、エアコン無しでも眠れるようになりました。

庭にもコスモスをプラスして、季節の移り変わりを

　楽しんでいます。

インテリア小物も、来週にはチェンジして

　少しずつ、秋色になります。











塩尻の築200年を超える建物をリノベーションしたホテルの

　夕食は・・・？？

こちらの扉の向こうにレストランがあります・・・

通路を進むと・・・？？

天井の高いレストランへ・・・

ガラスの向こうは、酒蔵になっています・・・

最初にbeerとスパークリングを頂いてから、後は

　ソムリエさんのセレクトをコースで頂く事にしました。

器は、江戸時代の蔵から出て来た物を使っているそうです。

日本酒にお焼き・・・

桜マスのお造りには、ロゼ・・・

美味しいお料理と美味しいお酒が続きます・・・

最後のお酒は、山の水、空に一番近い酒。

色違いの器も楽しませて頂きました。

焼き鮎の炊き込みご飯。演出も素敵です。

結婚記念日の旅行のプレゼントの夜は、とっても素敵な

　お料理でした。




次回は、この後の酒蔵のbarをご紹介します。