こんばんは。角谷由美です。
今日はお休みでゆるゆるとしていると・・・
嬉しいお客様が・・・
沼津市のケーキショップ ペルルさんのオーナーシェフの米野さんが
ご家族でいらっしゃいました。
オープン10周年を記念した新商品のお土産を頂いてしまいました。
ありがとうございます!!
ペルルさんとはオープンからのお付き合いで
私のオーダーしたサクサクのレモンパイを今も
研究し続けて頂いています。
これからも夢のある素敵なスイーツを楽しみにしています。
今後とも是非よろしくお願い致します!!
こんにちは。角谷由美です。
水曜日は半日お休みを頂き、長泉町のイタリアン
リストランテ・ラ・ペントラにランチ、それから映画&車の
ショールーム&本屋さん&エステと少し欲張って
ゆっくりして来ました。
イタリアンが2件並んでいるので、お隣さんは先日こちらの
ブログでもご紹介しています。
きのこのスープとスコーンから始まり・・・
前菜はホタテのカルパッチョ、鴨のロース、牛のカルパッチョ
チキンロール、タコのやわらか煮・・・
いずれも、ソースが重ねてあり彩りがとてもキレイです。
やっぱり、夜にワインですね・・・
焼き立てのパンもホカッチャのモチモチ感が嬉しいです。
私のメインはゴルゴンゾーラチーズのラザニア・・・
主人は目鯛のポワレ・・・
デザートのパンナコッタには飴のオブジェが素敵な
ゼリーの付け合せが素敵です。
コーヒーにもクッキーが添えられて・・・
とても美味しく頂きました。
ごちそう様です!!
いつも、いろいろなSHOPに行って写真とブログのお願いを
しますが、どちらのお店でも断られたことがありません。
美味しい笑顔が他の皆様にもお伝え出来ればとの思いは
一緒のようですね。
そして、名刺交換をして平成建設のブログのファンを一人でも
増やすことが出来ましたらと思います。
その後もお手紙やハガキのご案内をして頂けるSHOPが
沢山になりました。時間の許す限り、また足を運びたいと
思います。
そして、この日最後に名刺交換をしたのは・・・
そろそろ車を変えたいな・・・と思いショールームへ・・・
さて、どの車にしましょうか??
おはようございます。角谷由美です。
先日のある記念日の次の次の日(少し意味があります)・・・
代休を半日頂き、お昼はやめてカフェ巡りに・・・
三島の芝町カフェさんへ・・・
住宅街の細い道を行くと、小さなアットホームなカフェが・・・
おすすめのコーヒーと手作りのシフォンケーキで
ほっと一息です・・・
映画を見て軽めのランチにしたのは、夜に
沼津のOPERAさんに予約をしていて・・・
ワインに合うアンティパストから始まって・・・
くるみやナッツを割ってもらい・・・
(ここまでは、良かったのですが・・・)
スパークリング・赤ワイン・ビール、etc.~ で
(後ろで、手を組んで呆れているのが次男です・・・)
少し飲みすぎました・・・
素敵なお料理の数々にあまり繊細な記憶がなく・・・
鴨のパテ・・・
ウニのジュレソース・・・
スモークサーモンのサラダ・・・
???記憶が・・・???
カキのフリッター・・・
こちらは、オニオングラタンスープ・・・
次男の好物なので、記憶が戻ります・・・
サワラのポワレ・・・
飛騨牛のグレービーソース・・・
(でも、記憶が定かではなく・・・)
シャーベット・・・
ガトーショコラ・・・
家族でお出かけしましたが、アルコールは控え目に
しないと・・・
でも、最近のバタバタで体重は落ちているので
大丈夫。
でもでも、せっかくのアートなお料理の
レシピは覚えておきたいですね・・・(反省です!)
こんにちは。角谷由美です。
半日の代休の日はランチと映画or海or温泉or美術館orショッピングと
最近の傾向です・・・
ちょっと行き着くまでに苦労しましたが
三島市のイタリアンレストラン クチーナ・クオーレさんです。
まずは、オードブル・・・
女性のオーナーシェフが勧めてくれます・・・
このきゅうりを星形にする栽培が流行っているそうです・・・
(私の想像ではダイエット???)
主人はトマトのパスタ・・・
私は生ハムとホワイトアスパラのクリームソースの
ペンネ・・・
お魚のグリルはすり身を白魚でクルクルと巻いて
レモンでさっぱりと・・・
お肉は地鶏のグリルで・・・
いずれも付け合せのお野菜がとっても新鮮で美味しくて・・・
デザートと・・・
フレバリーティーでとってもゆっくり出来ました・・・
ですが本当は東京のヤマギワのショールームへ行く
はずだったのに・・・
こんにちは。角谷由美です。
連休明けのバタバタでもう週末になってしまいました。
連休の最後に主人とお出掛けした伊豆仁田の irodori さんです。
古い古民家を改修しているのですが・・・
手入れの行き届いたお庭がとっても素敵で・・・
店内のレトロな雰囲気と・・・
スイーツの他にも手作りの素敵なアクセサリーが
ショップにならんでいて・・・
何よりも私のオーダーしたチェリーパイは
あつあつのパイとトッピングのホイップクリームの中には
バニラアイスが・・・
(思い出してもうっとりしてしまいます。)
是非、一度お立ち寄り下さい・・・。
そして、帰りに韮山の地ビールをお土産に・・・
でも、最後に嬉しかったのは・・・
次男の手作りのブタバラ肉をロールにして甘辛くした
焼き物と新キャベツの付け合せ・・・
そして、お花のプレゼント・・・
仕事ばかりの母にはもったいないプレゼントです。
ありがとう・・・