2010/12/27
こんにちは。角谷です。
年末のご挨拶をかねてクリスマスケーキを購入しに
沼津市の洋菓子店ペルルさんに伺いました。
今年は、ブッシュドノエルです。
我が家ではペルルさんがオープンしてから、毎年お願いをしています。
最初のきっかけは、ペルルさんがオープンした時に
メール会員になり、お便りを返信したのが始まりでした。
何よりもケーキが大好きな私としては、美味しいケーキが
近くでお願い出来るようになり、とても嬉しいです。
とくに、毎日フレッシュなフワフワのクリームや果物が
お気に入りです・・・・・。というような内容です。
それから、お店でいろいろとお話をするようになり
私の休日は10時にコーヒーメーカーのスイッチを入れて
ペルルさんに行き、ケーキを購入して家でゆっくり
というパターンが10年以上続いています。
そして、お誕生日ケーキやクリスマスケーキなど
我が家の嬉しい日にいつもペルルさんと一緒に
過ごさせて頂いています。
こちらは、今年の主人のバースデーケーキです。
いつも、何かとリクエストをしてお願いしています。
こちらは、フワフワで小さくてかわいく作って下さい・・・。です。
そして、ズーッとお願いしているのが、レモンパイです。
卵白のフワフワとレモンの酸味とパリパリのパイと
注文は沢山です。
ペルルさん。今後とも宜しくお願い致します。
さて、最後にまたまた一目ぼれをして昨日ＳＥＩＢＵから
連れて帰りました。
テディーベアくんです。
年末は多忙でバタバタしますので、癒し系は大歓迎です。
仕事も残り2日です。心のゆとりを大事にしたいと思います。
2010/12/21
こんばんは。角谷です。
今日は、私の一番の思い出深い作品を作らせて頂いた
富士宮市のＴ様に年末のご挨拶に伺いました。
かなりお久しぶりになっていしまったお詫びと
私の近況をお話しさせて頂き、Ｔ様の近況も伺え・・・・・
とても楽しい時間を過ごさせて頂きました。
富士宮の美味しいお蕎麦屋さんでのひと時です。
以前にもご一緒した味源さんです。
お蕎麦も美味しいのですが、鯖寿司、卵焼きも美味しいです。
とても美味しく頂きました。
ありがとうございます。 
そして、Ｔ様に是非その素敵な空間を撮影させて下さい
とお願いをしました。居間の天井高7Ｍにフランクライドの
照明器具が塗壁を照らすところが印象的です。
来年には、実現させて頂けると思いますので、楽しみに
お待ち下さい。
そして、富士宮市のＳ様のお困りごとを解決に伺い
来年の提案のお約束をして・・・
富士市のＫ様に改装工事の打ち合わせをさせて頂きました。
そして、またまた鎌倉のお土産を頂き
すみません。食いしん坊で・・・。
朝一には富士市のＳ様の現場監理、夕方には沼津市のＳ様の
現場監理ととても移動距離があったのですが
沢山のお客様にお会いすると、とても元気になります。
皆様、あたたかいお言葉をいつもありがとうございます。
そして、家では、次男がまたまた
沼津市のＳ様に頂いたりんごで、アップルパイを
焼いていました！？・・・・・。
私の足りない分を、本当に補ってくれています。
やっぱり、仕事は大好きと思いつつ、家庭も大事にしなければ、と
思い直しております・・・。
2010/12/20
こんにちは。角谷です。
昨日は、半日休暇を頂き家族でゆっくりと出かけて来ました。
クリスマスの飾りつけが素敵な、沼津のリストランテ・スオーロです。
沼津駅北口のホテルミワの1Ｆで、いつもは休日のランチに時々
立ち寄っています。
今日は、いつもお留守番ばかりの次男も一緒です。
最近、お料理の腕を上げている次男は、一つ一つの
お料理の感想も辛口コメントですが
今日は、大満足のようです。
スパークリングは写真を撮る前に飲み干してしまい
次は、赤ワインとイタリアビールです。
そうなんです。角谷家の2人はとてもアルコールが好きなのです。
魚介のクリームソースのパスタと
渡り蟹のトマトソースのパスタと
ホホ肉の煮込みはまたまた、写真を撮る前に食してしまいました・・・。
そうです。アルコールが入っていますので・・・。
デザートはベイクドチーズケーキのベリーソースかけです。
次男に日頃の罪滅ぼしと、最後にお店のスタッフの方に
ブログの掲載のご承諾とお礼を言ってゆっくりとした
休日を楽しむことが出来ました。
でも、いつかこのようなお店をデザインしたいな・・・。
といろいろなところへ出かけては、店舗の設計を考えてしまいます。
そうです。大好きな建築の仕事なので、プライベートと仕事の
区別はなかなかつきません。
さて、その大好きなお仕事ですが
このフカフカの猫ちゃんのご主人様から
もう、5回目以上のお仕事を依頼して頂きました。
富士市のＫ様です。
いつもありがとうございます。
先日、大分の名産を頂きながらお話をさせて頂き
今日はお庭の沢山のお花を見せて頂きました。
我が家も、年内に植えてあげたいな・・・。と思っているのですが
色とりどりのパンジーやビオラは心が癒されます。
Ｋ様の改装は来年ですが、その前に我が家の庭をなんとか！
と、思っております。
2010/12/16
おはようございます。
昨日はお休みを頂き、京都の長男のお見舞いに・・・
と、思ったのですが・・・
一昨日長男からメールで
「病室が8階で眺めがよく、もう少し声が出るようになり
ゆっくりくつろいでいます・・・。」
との連絡があり、 「なあんだ。」
と京都往復日帰りは延期させてもらいました。
そこで、ゆっくり久しぶりに主人と外食に出かけました。
三島駅のＺ会ビルの1Ｆに最近オープンした
La table de Kudo です。
前菜のアボカドとカニのサラダからはじまり
メインの白子のポワレ
デザートの焼きリンゴと
視覚も味覚もとても楽しく過ごさせて頂きました。
また、スタッフの女性が3人とても清潔なホワイトのカットソーと
黒いボトムでかわいらしかったです。
最後に、写真のブログ掲載のお願いをして
美味しかったのお礼をして、とてもゆっくりとした
時間が過ごせました。
本当は、併設の美術館が目的でしたが
水曜日は定休日でとても残念です。
帰りに、本屋さんと雑貨屋さんにより本を数冊と
冬用のスリッパとブランケットを新調して
すっかり冬支度です。
京都には未練がありますが、心の栄養補給をさせて
頂きました。
家に帰ってから、主人はプランを広げ私は・・・・・。
2010/12/11
おはようございます。角谷です。
昨日に続き メリークリスマス です。
最近、食前酒にアイスワインを一口・・・。というのが
とても楽しみになっています。
その、アイスワインを教えて頂いたのが
もう7年くらい前になりますが、富士宮市のＫ様を
リフォームしていた時です。
昨日、年末のご挨拶に伺ってそんな事を思い出しました。
そして、ワインショップ Ｖｉｎｏｓ ＹＡＭＡＺＡＫＩ で
早速、アイスワインを購入して帰りました。
あらら・・・。そう、既に少し飲んでから撮影しています。
ホワイトマスカットの甘い香りがとっても安らぎます。
さて、お仕事です。
三島市のＡ様の改修工事が完了致しました。
先月末、「トイレから水漏れがしている・・・。」と
ご相談があり、その日に伺うとタンクの中に水が
落ちていて、床は傷んでいませんでしたので
少し時間はかかってしまいますが
緊急の水漏れではなかったので、修理ではなく
高齢のお父様とお母様の介護申請をして
段差解消と手摺りと室内暖房機能付のトイレ改修でご提案
させて頂きました。
三島市役所の方も素早く動いて頂き、介護申請と
住宅改修申請を同時に進行させて頂き
とても、快適なトイレに生まれ変わりました。
手洗い器を新たに取付、鏡も備えましたので
お客様がいらした時も安心です。
Ａ様のお母様は茶道教室をご自宅でされています。
私も主人と一緒にいつかお稽古に参加させて下さい。
とお願いをしています。
このバタバタとした年末を過ぎたら、そういった時間を
大事に過ごしたいと思います。
