2012/03/13
こんにちは。角谷由美です。
先日の半日のお休みは三島まで・・・
いつも彩りの素敵なビストロ・ターブル・ドゥ・クドウさんの
ランチです。
前菜は毛蟹とアボカドのタルタル・・・
前菜なのに白子のムニエル・・・
メインはエイヒレのポワレと・・・
チキンのバターソース・・・
スィーツは焼き菓子と・・・
イチゴのジュレ・・・
たわいもない話をして美味しいものを食べてリフレッシュです！！
でも・・・
帰りに次の現場の小物を揃えて・・・
それが一番の元気の源です！！
2012/03/01
こんにちは。角谷由美です。
昨日のお休みは温泉に！！ではなく
やはりお仕事が入り映画＆ランチで終了しました。
次週こそは絶対に！！
でも、ランチは沼津のイタリアン カスケードさんへ・・・
月に一度は訪れて、我がままをきいて頂く
ランチでは多分一番回数が多いかもしれません。
新鮮で彩り豊かなサラダとその時々のドレッシングに
アツアツのミニスープがお気に入りのポイントです。
主人はいつもトマトベース。
昨日はフレッシュトマトとモッツァレラチーズのパスタ。
私はいつもホワイトソース。
昨日は明太子とキノコのホワイトソースのパスタ。
そして・・・
しっかりスウィーツを頂きます。
それから、カスケードさんでおすすめなのは
オリジナルなフレッシュなりんごジュースと
レモンオイルです。
お持ち帰りが出来ます。
時々、次男のお土産に・・・
そう、その次男の今日は高校の卒業式です。
残念ながら今日もお仕事で、「写真を
後で見せてね。」と声をかけて来ました。
来年こそは！！ がないので寂しい限りです・・・
桜の咲く頃、新しい門出のお祝いをしてあげようと思います！！
2012/02/27
こんにちは。角谷由美です。
先日のココチホテルの続きでイタリアンの
ラパン・アジルさんです。
こちらは、ホテルのラウンジ。
ポップですが、落ち着いた印象は切り取られた緑の効果？
前菜から彩り豊かで幸せに・・・
サーモンの彩りも・・・
カプチーノではなく、かぼちゃのスープです。
主人はきのこのポタージュ・・・
メインは金目のポワレ・・・
私はホタテのムースですが、付け合わせのオマール海老が
スゥイーツのキャラメルムース・・・
ガトーショコラ・・・
美味しいコーヒーで幸せですが、この日も遅いランチの後お仕事でした。
今週は絶対温泉！！
（だと、いいけれど・・・？）
2012/02/25
こんにちは。角谷由実です。
最近高速回転をしていたら、休日のランチがどんどん遅い
時間に・・・。
沼津のココチホテルのイタリアンと和食に
主人とお出かけして来ました。
綺麗な彩りに・・・春ですね。
そして、カロリーも気にせずスィーツを・・・
でも、やっぱりゆっくり京都でも・・・
と思ったらタイミングよく京都の長男からTELが・・・
かなり甘い母としては、3月に久しぶりに京都に行ってきます！
次回はイタリアンもご紹介しますね。
2012/02/19
おはようございます。角谷由実です。
今朝は、粉雪の舞う中、タイルの現場監理をしていたら
指がまた真っ赤に・・・
ホットな会場を思い出しながら、先日の「テーブルウェア
フェスティバル2012」ご紹介の最終回です。
最初は・・・
木村多江さんの優しい春を思わせるコーディネートです。
そして、テーマブースでは・・・
参考になるディスプレーが沢山！！
挑戦してみたいテーマが沢山・・・
そして、販売のブースでは・・・
このカラーを自由自在に扱いたい・・・
スワロフスキーのきらめき・・・
これ、使いたい！！
と、少し休憩・・・
疲れてきたところに、ワインの試飲コーナーが・・・
しっかり、15本お持ち帰りではなくお届けで・・・
（既にかなりなくなっています！！）
とにかく賑やかな会場で、沢山の勉強をさせて頂きました。
吸収したものは即実行！！
それでは、打ち合わせに行ってきます！
