2016/02/27
おはようございます。角谷由美です。
ダイニングルームバーで食前酒を頂いた後は
ダイニングへ・・・
6層に吹き抜けた壮大なアトリウムロビーの左側がバー
右側がダイニングになっています。
間接照明で照らされたフロア・・・
竹がスッと伸びる空間で・・・
赤ワインとビールから・・・
前菜は一皿毎に視覚でも愉しめて・・・
セサミの焼きたてパン・・・
アツアツのポタージュと季節野菜の
フリッター・・・
牛ヒレ肉のステーキと・・・
目鯛のポワレ・・・
フロマージュのスウィーツで幸せに♡・・・
東京で一泊はちょっとクセになりそうです！！
2016/02/18
おはようございます。角谷由美です。
三島でランチの時に一番のお気に入りは・・・
三島駅の北口のビルの1Fにあるターブル・ドゥ・クドウ。
昼のこの時間に旬の素材で手の込んだ
お料理の数々・・・
ホロホロ鶏のクリームソースは
色とりどりのグリルした野菜を添えて・・・
ヒラメのムニエルも同様に・・・
クリームブリュレの香ばしいキャラメル・・・
イチゴのジュレにはマカロンを添えて・・・
ビストロ料理を中心に季節の素材を使った
フレンチ。自分の好みでいろいろとチョイス
出来て、いつもメニューを選ぶところから
愉しみにしています。
帰りにシェフから、「ブログ見ていますヨ。」と
声をかけて頂き、すれ違いにＯＢのお客様とも
出逢い、美味しいブログはいろいろな人と
繋がりますね。と、ちょっと嬉しいひと時でした。
2016/02/15
おはようございます。角谷由美です。
椿山荘で森のような庭園散歩を愉しんだ後は
50段の階段を上り・・・
静寂に包まれた無茶庵へ・・・
予約の際に「階段が50段」と教えて頂いて
いたので、頑張ってテクテクと・・・
お疲れ様のノンアルコールと・・・
蕎麦に合う前菜・・・
熱々の蕎麦饅頭・・・
一日20食限定十割蕎麦・・・
温かいお蕎麦・・・
最後にさっぱりとわらびもち・・・
最近足のリハビリを終えて運動が出来るように
なったので、この日1万歩を超えました。
適度な運動は気持ちも軽くなります。
2016/02/12
おはようございます。角谷由美です。
箱根のお気に入りの空間は・・・
ハイアット リージェンシーのこちらの暖炉♡・・・
大きなガラス張りの窓から見える雪景色。
ゆったりとした空間が広がります・・・
この日はダイニングルーム・フレンチへ・・・
美味しい香りが漂うオープンキッチンです。
遠くに見える大文字焼きの文字と雪景色・・・
新しくしたカメラでは・・・
ここまでアップになるのです・・・
パテの前菜からスタートして・・・
ちょっとボリュームのあるサラダ・・・
スウィートコーンのポタージュ・・・
ヒラメのムニエルと・・・
牛の煮込み・・・
雪景色を観ながらイチゴアイス♡・・・
帰りにセレクトショップに立ち寄り・・・
朝食用の前から欲しかったお皿を数点
持ち帰りました。
旅先で出会う小物たちは思い出も一緒に
愉しめます・・・
2016/02/06
おはようございます。角谷由美です。
今年の初雪が降った日の翌日に、雪を見たくなって
ノーマルタイヤでも行ける事を確認して出かけたのが・・・
箱根の芦ノ湖。一面の雪景色に
「うわ～っ・・・」と・・・
でも、雪の上を歩いてはしゃぐのもつかの間・・・
主人はツルッと氷で滑ってしまい
朝カフェに行くはずの東府屋ベーカリーは
雪の為お休み。
でも、外は寒いのでいつもの芦ノ湖テラスのラ・テラッツアへ・・・
カフェラテで温まり・・・
暖炉で温まり・・・
ゆるゆるしていたら、モーニングからランチタイムへ(笑)。
本当はお気に入りのラリック美術館まで行こうと
思っていたのですが、そのままランチを頂くことに・・・
窯で焼きたての冬のおすすめ菜花のピッツア。
トマトソースのパスタ・・・
もうすぐリニューアルの為に芦ノ湖テラスは
2/4～2/24まで休館になるそうです。
どんな風に変わるか、ちょっと愉しみなのです・・・
それにしても、雪景色にブルーの空は
なんだか、うきうきしてしまいます！！
