おはようございます。角谷由美です。

　星のや富士の朝は・・・

 

 

 

すっきりと気持ちの良い目覚め・・・

　富士山と湖が目の前に広がります。

 

 

 

森を散策しながら、メインダイニングに着くと・・・

　星のや富士の地図を描いた木のプレートに・・・

 

 

 

焼きたてのパンを・・・

 

 

 

 

いろいろなジャムやマーマレード、バターで・・・

 

 

 

 

そして、鋳鉄製の厚いスキレットでシェフこだわりの

　オムレツを頂きます・・・

 

 

 

 

採れたて野菜のサラダにフレッシュなリンゴジュース。

　早起きのご褒美のような朝食です・・・

 

 

 

ショップコーナーで、気に入った小皿を持ち帰り

　自宅で、この素敵な時間を思い出せるように

　しました・・・

 

 

 

 

星のや富士に滞在中は、富士山がくっきりと見える

　気持ちの良い天気が続き、本格的なアウトドア体験を

　満喫出来ました。

おはようございます。角谷由美です。

　星のや富士の滞在中は、夕食までに

　気持ちの良い森の中の空間で、それぞれに

　アルコールを愉しんでから・・・

 

 

 

 

大きなグリル台がある、赤松の樹々に囲まれた

　ダイニングで・・・

 

 

 

テーブルで様々な前菜や焼きたてパンを頂きながら・・・

 

 

 

 

シェフとヒレステーキの焼き加減をお話・・・

 

 

 

 

美味しい時間です♡・・・

 

 

 

 

美味しい赤ワインと牛のヒレステーキ・・・

 

 

 

苺のシャーベットを頂き・・・

 

 

 

富士山をデザインした焼き菓子・・・

 

 

 

気持ちの良いテラスで森の夜を愉しんで・・・

 

 

贅沢な時間を過ごすと、「お仕事頑張りましょう。」と

　思うのです！！

おはようございます。角谷由美です。

　昨年の暮れに、群馬の高崎から義理父が

　18年振りに沼津にいらっしゃいました・・・

 

 

 

 

まずは、群馬にはない海をご案内・・・

 

 

 

沼津港の千漁屋で、海の幸を・・・

 

 

 

沼津港の景色を眺めながら・・・

 

 

新鮮な海の幸を、絶賛して頂きました・・・

 

 

 

そして、この日は星野リゾートの新しくオープンした

　富士へ・・・

 

 

ちょっと素敵なおススメリゾート。次回にお伝えします・・・

おはようございます。角谷由美です。

　今年初めのリストランテのご紹介は・・・

 

 

 

湯河原のこの斜面を下ったところにある隠れ家的

　レストラン　ＨＥＲＬＥＱＵＩＮ　ＢＩＳ（エルルカンビス）。

 

 

 

竹林の日本情緒の中の本格フランス料理が

　愉しめます・・・

 

 

 

 

ウェルカムの一品から・・・

 

 

 

カツオとリンゴのカルパッチョ・・・

 

 

鶏の前菜・・・

 

 

 

ブロッコリーのポタージュ・・・

 

 

 

目鯛のポワレ・・・

 

 

 

 

牛フィレ肉・・・

 

 

 

マロンのアイス・・・

 

 

 

キャラメルの効いたプティングと珈琲・・・

 

 

 

 

四季折々の自然や海の幸に恵まれた湯河原で

　日本料理の技法を活かした本格フランス料理。

　ゆっくりとしたひと時をお過ごし下さい・・・

　

おはようございます、角谷由美です。

　三万五千坪の敷地の中にある庭園を望む

　京料理の千寿閣へ・・・

 

 

門を潜り・・・

 

 

 

趣のある玄関へ・・・

 

 

 

 

庭園を眺めながら、日本酒・・・

 

 

 

 

銀杏とイチョウを形取った薩摩芋・・・

 

 

鱧のお椀・・・

 

 

 

御造り・・・

 

 

 

若竹のお寿司・・・

 

 

 

あられの衣の天麩羅・・・

 

 

庭園の紅葉を見ながら・・・

 

 

茄子の炊き合わせ・・・

 

 

 

鮭の親子の餡かけ・・・

 

 

 

グレープフルーツのゼリー・・・

 

 

 

とても美味しく頂いた後、外に出ると・・・

 

 

 

 

花嫁さんが・・・

 

 

今回の京都の散策では3回も花嫁さんに

　出逢えたので、何か良い事がありそうです・・・