2016/02/22
おはようございます。角谷由美です。
アマン東京でゆっくりと過ごした後は・・・？？
大手町駅直結の自然の森「大手町の森」を
備えた商業施設ＯＯＴＥＭＯＲＩへ・・・
先ずは、フラワーショップをチェック。
最近はインテリアグリーンも充実しています。
デスクの上に一つあると癒されますよね・・・
ユナイテッドアローズでは、衣服だけではなく
雑貨も充実・・・
オーガニックコスメでは、自分の好みの
香りを探して・・・
ノイシュタット ブルーダーでは、ステイショナリーの
最新をチェック・・・
新しい商業施設は、ついつい長居してしまいます。
2016/02/21
おはようございます。角谷由美です。
ラグジュアリーホテルを手掛けるアマンリゾーツが
手掛ける初の都市型ホテル「アマン東京」
設計はケリー・ヒル。
2014年12月にオープンしてから初めて訪れました・・・
ロビーエリアは和紙に覆われた壮大なスケールの空間・・・
日本伝統の意匠に現代性を融合させたアマン独自の
空間・・・
水面がゆらりとするオブジェ・・・
静かな水の動き・・・
アマンカフェの次に立ち寄ったので・・・
フレッシュジュース。
トマトですが、￥2500。
ハイ、美味く頂きました。
ゆっくりしつつも、インテリアの隅々まで・・・
沢山のヒントに出逢えました・・・
2016/02/20
おはようございます。角谷由美です。
東京のインテリアめぐりはアマンリゾートへ・・・
大手町タワー別棟にある緑に囲まれた
ザ・カフェbyアマンに。
朝カフェの次に訪れたのは、昨年オープンして
間もなくの頃は予約が出来ず、ウェイティングに
なってしまうので、先ずは最初に。
と、思ったのですが・・・？？
11：00のオープンに合わせて行くと
「ご予約ですか？」と聞かれ、予約していない
ことを告げると、「カウンター席ならご案内出来ます。」
そんなに急ぐことはなかったのですね。
まあ、最新のインテリアとグリーンを観ながら
白ワインとミモザでゆっくりしましょう。
カウンターをアップで・・・
ペンダント・・・
前菜からアートに美味しく・・・
ホタテの焼き加減もgood・・・
焼きたてパンと塩バター・・・
牛の赤ワイン煮・・・
隣の方はワインを次々と・・・？？
ズワイガニのクレープ包み・・・
スウィーツは洋酒の効いたサバラン・・・
カカオの効いたほろ苦いケーキ・・・
その日は2回目のカフェラテ・・・
グリーンに囲まれたガラス張りの建物で・・・
インテリアのヒントをいろいろと考えながら・・・
大手町の空を見上げるゆっくりとした時間を
過ごせました。
2016/02/19
おはようございます。角谷由美です。
自宅のリノベ計画後の休日は、殆どが
インテリアめぐりをしています。
この日は、祝日の振り替えで連休の為
東京へ一泊。朝早く新幹線で品川駅へ到着すると・・・
焼きたてパンの良い香りのする
ザ・シティ・ベーカリーへ・・・
ニューヨーク・ユニオンスクエアで開業した
老舗ベーカリーは、創業者モーリーがTV局の
プロデューサーでエミー賞を2度受賞する異色の
経歴の持ち主で、食が大好きなモーリーが
パン教室に参加したことがきっかけで
ベーカリー修行を重ねて開業したそうです・・・
ハイ、実に美味しい♡・・・
隣にワインが沢山ありましたが、朝でしたので・・・
いい子にカフェラテとハーブティーを頂きました。
焼きたてパンの朝カフェは最高に幸せです！！
2016/02/18
おはようございます。角谷由美です。
三島でランチの時に一番のお気に入りは・・・
三島駅の北口のビルの1Fにあるターブル・ドゥ・クドウ。
昼のこの時間に旬の素材で手の込んだ
お料理の数々・・・
ホロホロ鶏のクリームソースは
色とりどりのグリルした野菜を添えて・・・
ヒラメのムニエルも同様に・・・
クリームブリュレの香ばしいキャラメル・・・
イチゴのジュレにはマカロンを添えて・・・
ビストロ料理を中心に季節の素材を使った
フレンチ。自分の好みでいろいろとチョイス
出来て、いつもメニューを選ぶところから
愉しみにしています。
帰りにシェフから、「ブログ見ていますヨ。」と
声をかけて頂き、すれ違いにＯＢのお客様とも
出逢い、美味しいブログはいろいろな人と
繋がりますね。と、ちょっと嬉しいひと時でした。
