おはようございます。角谷由美です。

　金沢の夜の雪道をテクテクと進み・・・

 

 

 

愉しみにしていた、和食処へ・・・

 

 

 

先付から温かな心遣いが嬉しい「一献」さんへ・・・

 

 

 

季節の蛍烏賊にそら豆・・・

 

 

 

熱燗で温まり・・・

 

 

 

御椀物でまたまた温まり・・・

 

 

春を感じるサヨリ・・・

 

 

メニューにない銘酒もすすめて頂き♡・・・

 

 

 

鰆と季節の野菜の焼き物・・・

 

 

 

日本酒も進みます・・・

 

 

 

名物のつみれを頂き・・・

 

 

〆の土鍋で炊いた鱒御飯・・・

 

 

まあ、日本酒が進んで(笑)・・・

　隣席の常連さんともお話が弾み・・・

 

 

 

 

チョコレートまで頂いてしまいました♡・・・

 

 

 

職人さんのお話で盛り上がり、名刺をお渡ししたら

　先日お礼状が届きました。

 

一献さん、美味しいお料理と素敵な時間を

　ありがとうございました！！

また、伺います。宜しくお願い致します。

 

おはようございます。角谷由美です。

　金沢の滞在先は・・・？？

 

北陸新幹線の開業に合わせて

　全面改修をして本格的なラグジュアリーホテルに

　グレードアップした「金沢東急ホテル」へ・・・

 

 

ロビーから金沢の伝統工芸「金箔」を

　あしらったおもてなし・・・

 

 

 

フロントも和のテイストで・・・

 

 

 

間接照明がいい感じに・・・

 

 

 

エントランスには格子をあしらい・・・

 

 

 

エレベーターホールも・・・

 

 

 

 

「箔」で演出・・・

 

 

 

宿泊階に案内をして頂き・・・

 

 

 

部屋でゆっくりと・・・は、しないで・・・？？

 

 

 

ラウンジでカクテルを頂いたら・・・？？

 

 

 

夜の金沢の街へ・・・

おはようございます。角谷由美です。

　金沢の台所を散策した後は・・・？？

 

 

 

名鉄エムザの黒門小路へ・・・

 

 

 

金沢の工芸と食のセレクトショップのブランドが

　沢山・・・

 

 

そして、新しい商業施設ではインテリアのヒントが

　沢山・・・

 

 

 

 

この細い竹格子・・・

 

 

 

 

近寄っておさまりを確認・・・

 

 

 

この壁面は・・・？？

 

 

 

またまた近寄ってパシャリ・・・

 

 

 

御土産も自宅用の日本酒も沢山

　パッケージしてもらい・・・

 

 

 

 

一旦ホテルに戻ります・・・

おはようございます。角谷由美です。

　金沢の建築探訪は・・・？？

 

 

村野藤吾設計・大林組施工の北國銀行を

　訪れました・・・

 

 

 

独特の形状のアーチが印象的で、1932年に

　竣工した建造物がそのまま使用されています・・・

 

 

そして、近江の台所を覗いて見ると・・・？？

 

 

 

夕方遅くの店じまいの時間でしたが・・・

 

 

美味しそうな食材が並び、賑わっていました・・・

 

近江町市場の290年の歴史は

　元禄3年（1690年）に袋町の魚市場が

　近江町に移り原型となっています・・・

 

平成21年に近江町いちば館がオープンして

　ますます賑わっています・・・

 

 

ちょっとお腹が空いてしまいます・・・

おはようございます。角谷由美です。

　金沢ハコマチは、その名のとおり・・・？？

 

 

 

キューブ（ハコ）が組み合さった店舗に

　「美」「食」「健康」「おもてなし」を

　キーワードにした金沢が詰まっています・・・

 

 

 

竹の格子の素敵な通路・・・

 

 

 

バルーンアートでハコマチのおもてなし・・・

 

 

 

 

「甘党処　茶わ」でちょっと休憩です・・・

 

 

 

 

わらびもちと昆布茶・・・

 

 

 

ベリーのフレンチトースト・・・

 

 

 

和のテイストで小休憩です・・・