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  • 上野公園の建築探訪&懐石料理・韻松亭

    2014/07/17

    おはようございます。角谷由美です。

     上野の美術館巡りは、中学校時代の

     日展から始まり、毎年何かしら訪れています。

     

    (すみません。現在は終了しています。)

     

    今回は20世紀最後の巨匠、そしていろいろな

     噂が飛び交い、年の離れた日本女性と結婚した

     バルテュス展を訪れました。

     

    日曜美術館に出演していた奥様が着物の似合う

     素敵な女性で、その解説の中にバルテュスの

     アトリエをそのまま再現した展示もあると知り

     訪れたのですが、見ごたえがあり、沢山の

     来場者にも驚きました・・・

     

     

    美術館巡りと美術館そのものの建築を

     楽しめる上野・・・

     

     

    広い上野公園をテクテクと・・・

     暑い季節になる前でないと、ちょっと大変です・・・

     

     

    それでも、木陰のパフォーマンスを楽しんだり・・・

     

     

    沢山の美術品を観て・・・

     かなり充実した一日が過ごせます・・・

     

     

    そして、上野公園が出来た当初からある

     老舗の日本料理店、韻松亭へ・・・

     

     

    上野公園の鐘楼の隣にあり・・・

     

     

    上野公園の緑を眺めながら・・・

     

     

    視覚でも愉しめる懐石料理を・・・

     

     

    沢山歩いた後は食事も美味しく・・・

     

     

    明治八年創業の歴史を感じながらの懐石料理。

     平日でもかなり混雑しますので、予約をして

     訪れて下さい・・・

  • 沼津のOPERAさんに作品集を置かせて頂きました。

    2014/07/12

    おはようございます。角谷由美です。

     鎌倉の続きをお伝えする前に・・・

     

    昨日は20+??年目の結婚記念日でした。

     お気に入りのOPERAさんで御祝をして

     もらっていたのですが・・・??

     

     

    ハイ、私の作品集をご案内してお店に

     置かせて頂きました。

    シェフ、ありがとうございます!!

     

     

    ハガキサイズの方の裏面には、メッセージが・・・

     「リノベーションで叶える、優美で洗練された

     ライフスタイル」

     

    お気に入りのOPERAさんは、今までいろいろな

     お客様にご紹介して来ましたが

     皆さまにとても好評で、記念日などに

     訪れる方が多くいらっしゃます。

     

    昨日は・・・

     

     

    お祝いのシャンパンからスタートして・・・

     

     

    フォアグラのムースをカナッペに・・・

     

     

     

    コーンのムースにウニのジュレ・・・

     

     

    若鮎のテリーヌ・・・

     

     

    カクテルを挟んで・・・

     

     

    真鯛のポワレ・・・

     

     

    鴨肉のロースト・・・

     

     

    白桃のコンポート・・・

     

     

    最後にコーヒーを頂きながらシェフと楽しいお話・・・

     タクシーを待っている間に、シェフから

     ブラッパ、とシェリーを頂き・・・

     

    シェフ、楽しいひと時をありがとうございました!!

     

     

    皆さまも、沼津のベイサイドホテルの近く

     OPERAさんへ、是非訪れて下さい・・・

     私の作品集も見つけて下さいね・・・

     

    さあ、今日はこれから静岡へ・・・

     素敵なリノベーションをご提案して来ます!!

  • 茅ヶ崎 MOKICHI フーズガーデン

    2014/07/09

    おはようございます。角谷由美です。

     春に茅ヶ崎を訪れた時に立ち寄った

     熊澤酒造のトラットリア・MOKICHIの

     別館に立ち寄りました・・・

     

     

    MOKICHI・フーズガーデンは茅ヶ崎の駅から

     300mくらいの場所にあります・・・

     

     

    駐車場に車を停めて、最初に驚いたのが

     平成建設の看板!?!「うわ~っ・・・」です。

     ここでも、頑張っている会社の仲間がいるのですね・・・

     

     

    現場の前にMOKICHI・・・ちょっと羨ましくもあり・・・

     

     

     

    アボカドペーストを添えた焼きたてパン・・・

     

     

    新鮮野菜のサラダはラタトゥーユ付き・・・

     

     

    チキンカレーを美味しく頂き・・・

     

     

    スウィーツもしっかりと・・・

     

     

    焼きたてパンを明日の朝食用に持ち帰り・・・

     

     

    ちょっと迷いながら、夕食のワインと一緒にと

     数種類持ち帰りました・・・

     

    次回は、このあと立ち寄った鎌倉の素敵な

     ギャラリー併設?!?のお寺を

     ご紹介します・・・

  • 東海道一の禅の修行道場 可睡斎 座禅と精進料理

    2014/07/04

    おはようございます。角谷由美です。

     可睡ゆりの園を訪れた後に立ち寄ったのは

     その前にある、悠久600年の歴史を刻む

     徳川家康公が名付けた古刹。「可睡斎」です。

     

     

     

    可睡ゆりの園の駐車場から階段を上がると

     本堂が見えて来ます・・・

     

     

    境内には、奥之院、東司、瑞龍閣、御真殿、坐禅堂

     護国塔があり、回廊で繋がれています・・・

     

     

    精進料理を予約して、その待ち時間に

     広い境内を見学出来ます・・・

     

     

    歴史ある建物の詳細の造りは見事で・・・

     

     

    中庭や・・・

     

     

    襖絵・・・

     

     

    沢山の絵画・・・

     

     

    広い座敷の個室で、精進料理を頂きました。

     ゆりの根を使ったものがあり、高野豆腐を

     揚げ煮してお肉風にしたり、生麩の田楽など

     ヘルシーで美味しく、そして視覚でも愉しめ・・・

     

     

    干菓子と、しみ煎餅を頂き・・・

     

     

    可睡ゆりの園と、可睡斎でテクテク歩いた後

     ゆっくりとした時間を過ごせました。

     

     

    次回は、その後訪れた加茂菖蒲園をご紹介します・・・

  • 1日1組限定 森の中のオーベルジュ&レストラン レピアーノ

    2014/07/01

    おはようございます。角谷由美です。

     伊豆高原のお気に入りの赤沢スパで

     ゆっくりと・・・

     

     

    ハイ、海洋深層水のスパとエステで癒された後に

     訪れたのは・・・

     

     

    伊東市八幡野にある、1日1組限定の

     森の中の隠れ家オーベルジュ&レストランの

     Repiano(レピアーノ)さんです・・・

     

     

    料理研究家でもある女性シェフの趣味は

     真夜中の仕込みとフルート・・・

     食前酒から、漬け込んだ梅をお供に

     素敵なグラスで・・・

     

     

    野菜中心の前菜は、器も愉しめて・・・

     

     

    ふわふわの厚焼き玉子と・・・

     

     

    新鮮野菜のサラダ・・・

     

     

    メインの肉料理も優しいおもてなしで・・・

     

     

    コーヒーと・・・

     

     

    抹茶のアイス・・・

     

     

    一日一組限定の素敵なスポット・・・

     記念日に予約をお願いしました・・・

     

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