2014/07/27
おはようございます。角谷由美です。
ご紹介したお客様から、「絶対行きますね。」と
言って頂いたあきる野市の江戸時代から続く旧家の
土蔵を改修した食処とギャラリーの「燈々庵」。
今日は、ギャラリーと竹茶房をご紹介します。
最初の映像から素敵ですよね・・・
ハイ、出し惜しみせず今日は素直です。（笑）
こんな素敵な無垢材のカウンター・・・
皆さんに見て頂かないと・・・
その隣には、ギャラリー・・・
いろいろな作家の作品が販売されています・・・
紫陽花のあしらい方も素敵ですね・・・
今回は、燈々庵を手がけた庭のデザイナーの本を
持ち帰りました・・・
それが、この庭園です・・・
しっとりとした緑に覆われ・・・
竹林の奥には茶房があり・・・
木立を眺める個室があり・・・
ゆっくりとした時間を楽しませて頂きました。
おもてなしの心のある空間を是非訪れて下さい・・・
今日はここ静岡県沼津市は「夏祭り」です。
早目に仕事を切り上げて、楽しんで来ようと思います！！
2014/07/22
おはようございます。角谷由美です。
北欧ヴィンテージ家具を観た後に訪れたのは
ガレットとクレープで人気の「ブレッツカフェ
クレープリー新宿高島屋店」。
予約して正解・・・遅い時間でしたが、かなり
待っている方が多く・・・
フランス ブルターニュ地方で生まれたガレットや
シードルなどの食文化を・・・パリ店やサン・マロ店から
京都店まで展開しています・・・
ブルターニュ地方では、カフェの数よりクレープリー
（クレープ料理店）の方が多いそうです。
ランチメニューはスープ＆サラダそして
奥の器はには、シードル・・・
沢山のシードルの中から選べます・・・
ガレット（ソバ粉で作るクレープ）は魚介類と・・・
生ハムとアボカド・・・
デザートクレープは人気の塩バターキャラメル・・・
残念ながら雨天でテラス席ではありませんでしたが
シードル（りんごの低発泡酒）を食前酒に
ブルターニュ流の食文化を愉しんで来ました・・・
次回は、設計組織アモルフによる新宿の寺院を
ご紹介します。
2014/07/20
おはようございます。角谷由美です。
映画＆ランチのゆっくりタイムに訪れたのは・・・
しっとりパンケーキが美味しい
カフェ Ｄay ・・・
道路のアスファルトと横断歩道をそのまま
店内の床にデザインしています・・・
パンケーキを頂きながら、ちょっとポテトを
パクリとシェアして・・・
6月の中旬に見に行ったアナ雪の日です・・・
書き溜めたブログは半月遅れですね・・・
次回は、50年代の北欧デザイナーズ家具の
復刻版をお伝えします。お楽しみに～・・・
2014/07/19
おはようございます。角谷由美です。
沼津御用邸記念公園のすぐ北側に位置するパティスリーは和菓子の
雅心苑さんがプロデュースする洋菓子店です。
お菓子工房がガラス張りになっていてお菓子作りがライブで
楽しめます。
広い店内には洋菓子だけではなく、和菓子や贈答品など
そして、かわいらしいベビー用品のプレゼントものなどがあり
私も何度か出産お祝いに洋菓子とベビー用品を買い求めた
ことがあります。
奥にはゆったりとしたカフェ席もあり、その場でケーキや和菓子が
コーヒーと共に頂けます。
私のお気に入りは和栗のモンブラン
右下に一つありました。（セーフ！(笑)）
あの人の贈り物は、こちらにしようかな・・・？
雨の日は自宅でゆっくりカフェタイム・・・
お気に入りの本と一緒に幸せなひと時です。
2014/07/15
おはようございます。角谷由美です。
タイトルをご覧になって？？の方も多いかと・・・
カフェラテを頂いているのは・・・？？
東京大学 本郷キャンパス内にある
ダイワユビキタス学術研究館の1階です。
地下2階地上3階。延べ面積819坪の建造物の
設計は、隈研吾建築都市設計事務所。
外装は不燃杉板に左官メッシュパネルを採用
しています・・・
全ての板の長さ、角度が異なるという、コンピューターに
よって計算しなければ実現できない設計です。
廚菓子くろぎは、和食で有名な黒木氏が、コーヒーと
和菓子を提供するカフェ・・・
オープンスペースのソファで・・・
和菓子・・・
湯島にある予約の取れない和食の黒木さんの
お弁当が、予約で愉しめそうですね・・・
建築と和カフェ・・・是非、訪れて下さい・・・
