2015/01/26
おはようございます。角谷由美です。
ポールラッシュ祭の時の宿泊先は
天空の楽園 清里高原ホテル・・・
標高1450メートルの大自然の中に
天文台を備えたホテルなのです・・・
ロビーには暖炉がゆらゆらと・・・
暗くなると、人々の語らいが始まります・・・
夕食は、ホテル内の本格フレンチ
ル・プラトー・・・
蝋燭の灯りの中で・・・
魚貝の前菜・・・
香りのよいゴボウのポタージュ・・・
金目鯛のポワレ・・・
白ワインやカクテルを頂きながら・・・
グレープフルーツのシャーベット・・・
牛肉の赤ワイン煮込み・・・
スウィーツは苺のフロマージュ・・・
温かい紅茶で余韻を愉しみ・・・
暖炉の火が少し大きくなって、ゆっくりとした時間を
過ごします・・・
