2015/01/28
おはようございます。角谷由美です。
我が家の朝食はいつもはパンとスープと
フルーツと紅茶or珈琲。
そんな朝食にかかせないジャムを、旅行先の
御土産に・・・
清里高原の自然豊かな牧草地の中に
清里ジャムがあります・・・
清里高原の自社農園のフルーツを真心と一緒に
ジャムビンに手詰めして・・・
毎日の食卓が楽しみになりますね・・・
清里ジャムでは八ヶ岳ベリープロジェクトと
称して、ラズベリーやレッドカラント、ブラックカシス
マルベリーなどの小さな実のなる小果樹の栽培に
チャレンジしていて、地域の特産品の発展に
取り組んでいたり・・・
農業協力隊で耕作を放棄された農地の再に
取り組んでいたり・・・
清里ならではの清里生まれのファクトリージャム。
美味しいものを作る為にいろいろな人の
心がこもったジャム・・・
お持ち帰りまで待てない方にはわんちゃんもOKな
テラス席のある眺めの良いカフェがあります。
スコーンとジャムやトーストとジャム♡
高原のブルーベリーミルクなど♡♡
さあ、お出掛けして下さいね・・・
