おはようございます。角谷由美です。

　旅先で美味しいお蕎麦に出逢えると

　とっても嬉しくなります・・・

 

しかも、築130年の家屋をリノベーションした

　建物は、とっても趣がありました・・・

 

 

 

 

平日のお昼少し前に入りましたが

　ほぼ満席です・・・

 

 

 

 

玄関先から、素敵なお出迎え・・・

 

 

 

古い梁や柱、間接照明のやわらかな

　光の店内です・・・

 

 

お昼のコースは蕎麦豆腐から・・・

 

 

小蕎麦・・・

 

 

 

揚げたての穴子天丼・・・

 

 

 

打ちたての蕎麦・・・

 

 

ツルンとしたわらびもち・・・

 

 

「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」

　三つのたてをお客様へ・・・

 

多治見の井戸水の水とその時々の

　風味が豊かなものを各地から取り寄せ

　石臼挽きで自家製粉をしている

　蕎麦は、香りも良くコシもあり・・・

 

 

 

 

シックでモダンな空間でゆっくりとした時間を

　過ごせました・・・

 

 

次回は、旅先の寄り道をご紹介ます・・・

おはようございます。角谷由美です。

   今日は最初にお知らせがあります。

 

11/18(火)日経スペシャル「ガイアの夜明け」に

   平成建設が出演します。

夜10:00から是非ご覧になって下さい。

 

BSジャパンでは翌週の11/27(木)夜9:00からの

   放映になります。

 

 

それでは、多治見の旅行の続きを

   ご紹介します。

 

陶器の街　多治見で立ち寄った

　茶室を備えた旧商家を利用した

　器の専門店　「織部　うつわ邸」を

　ご紹介します・・・

 

 

 

 

漆喰の壁と格子戸が印象的な外観

　中に入ると・・・

 

 

土間と板間、そして中庭に・・・

 

 

商家を改修した店舗は趣があり・・・

 

 

手ごろな和洋陶器や・・・

 

 

和雑貨が扱われています・・・

 

 

 

2階のギャラリーは作家にスポットを当てた

　常設展が楽しめます・・・

 

 

美濃焼の故郷　多治見の素敵な

　陶器のお店です・・・

 

 

次回は、美味しくそして建物も素敵な

　多治見のお蕎麦屋さんをご紹介します・・・

おはようございます。角谷由美です。

　多治見のアルティストビラージュで

　ゆっくり朝を過ごした後は・・・

 

 

 

陶器の街、多治見の街歩きを楽しみました・・・

 

 

蔵を活かしたお食事処や・・・

 

 

格子戸の素敵な和陶器の店・・・

 

 

黒と白の印象的な陶器のお店・・・

 

 

交番も街並に溶け込み・・・

 

 

アプローチが素敵な和食処・・・

 

 

旅先の街並み散策は、いつもとても

　楽しみなのです・・・

 

次回は、その中の撮影ＯＫの

　中庭の素敵な和陶器のお店を

　ご紹介します・・・

おはようございます。角谷由美です。

　アルティストビラージュの森の中の

　小さな職人の村にある自然派

　バウムクーヘン工房は、「からだにやさしい」を

　コンセプト素材にこだわった「完全無添加」で

　店内で焼き上げています・・・

 

 

 

イートインメニューも用意してあり

　ちょっと、気軽に立ち寄れます・・・

 

 

 

お子さんも楽しい雰囲気のインテリアで・・・

 

 

 

店内の工房で焼き上げています・・・

 

 

ディスプレーも楽しめて・・・

 

 

 

照明器具も参考に・・・

 

 

 

 

アルティストビラージュで、ちょっと素敵な朝を

　過ごしました・・・

 

おはようございます。角谷由美です。

　岐阜県多治見のアルティストビラージュの

　森の中の隠れ家カフェ、Cafe de dolce。

 

 

 

 

森の中の小さな橋を渡ります・・・

 

 

 

小川のせせらぎと森林浴を愉しみながら・・・

 

 

 

緑の暖簾をくぐると・・・

 

 

 

古材の梁が印象的なカフェへ・・・

 

 

 

フルーツの炭酸水をお願いすると

　手作りのパウンドケーキが

　そっと添えられて・・・

 

 

朝カフェの嬉しいひと時を・・・

 

職人のこだわりのパンが自慢の

　ベーカリーカフェは、もう少しお腹を空かせて

　モーニングプレートやアフタヌーンティーセット

　などがおすすめです・・・

 

 

次回は、アルティストビラージュの

　自然派バウムクーヘン工房を

　ご紹介します・・・