2015/02/22
おはようございます。角谷由美です。
八海山雪室で熟成されるものは、日本酒だけでは
ありません・・・
そうそう、そしてこの建物の外観・・・
建築としても見応えがあります。
でも、雪に埋もれていますので全景は
季節が変わってからですね・・・
で、お話が戻り・・・
雪室で熟成されるケーキや・・・
麹・・・
味噌や醤油・・・
甘酒やドレッシング・・・
チョコレート・・・
沢山の美味しいものが雪室で熟成されて
またまた美味しくなるのです・・・
なんだか、雪そのものが美味しく見えて
パクリと(笑)・・・
カキ氷ではなく、雪にシロップをかけたくなりますね・・・
