おはようございます。角谷由美です。

　沼津御用邸記念公園のすぐ北側に位置するパティスリーは和菓子の

　雅心苑さんがプロデュースする洋菓子店です。

 

 

 

 

お菓子工房がガラス張りになっていてお菓子作りがライブで

　楽しめます。

 

 

 

 

広い店内には洋菓子だけではなく、和菓子や贈答品など

　そして、かわいらしいベビー用品のプレゼントものなどがあり

　私も何度か出産お祝いに洋菓子とベビー用品を買い求めた

　ことがあります。

 

 

 

 

奥にはゆったりとしたカフェ席もあり、その場でケーキや和菓子が

　コーヒーと共に頂けます。

 

 

 

 

私のお気に入りは和栗のモンブラン

　右下に一つありました。（セーフ！(笑)）

 

 

 

 

あの人の贈り物は、こちらにしようかな・・・？

 

 

 

 

雨の日は自宅でゆっくりカフェタイム・・・

　お気に入りの本と一緒に幸せなひと時です。

 

おはようございます。角谷由美です。

　最初に、残念なお知らせで申し訳ございません。

　先週の日曜日にご案内しました、平成建設が

　ＮＨＫスペシャルに出演予定は、編集によりカット

　されてしまったという知らせが・・・

職人不足を討論形式で紹介する番組構成の為

　出演者のトーク内容によって編集されてしまったそうです。

 

ご案内をしてから、録画のセットまでして頂いたとの

　ご連絡を頂いた方までいらっしゃいましたのに

　申し訳ございませんでした。

 

以下は、先週の土曜日に公開された（こちらは公開済です。）

　ＮＨＫの朝の番組「サキどり」に出演した内容です。

 

http://www.nhk.or.jp/sakidori/backnumber/140713.html

 

見逃した方がいらっしゃいましたら、是非内容をご覧になって

　下さい。

 

それでは、昨日の続きで上野の帰りに立ち寄った

　東京駅のグランルーフにオープンした

　「ふれんち茶懐石」のご紹介です・・・

 

「光の帆」をデザインモチーフとして日建設計が

　設計管理をした大屋根とペデストリアンデッキからなる

　グランルーフは、建築途中東京駅を訪れるたびに

　空を見上げていました・・・

 

 

この日はあいにくの天気でしたが・・・

 

 

壁面緑化のカラーリーフのオブジェと

　スケルトンのベンチがいい感じに・・・

 

 

グランルーフの入り口を入ると、目的の

　ふれんち茶懐石　京都福寿園茶寮へ・・・

 

 

御抹茶のカクテルを一口・・・

 

 

前菜のトマトのクリームスープと魚介のジュレで

　「来て良かった～・・・」と素直に嬉しく・・・

 

 

お茶の調味料で自分好みにアレンジする

　楽しみもあり・・・

 

 

バターもお茶でアレンジした3種類が嬉しく・・・

 

 

ホロホロ鶏のローストも御抹茶のソース・・・

 

 

目鯛のポワレもスパイスは御抹茶・・・

 

 

スウィーツも福寿園ならではの演出・・・

 

 

最後は、御抹茶を点てて頂き・・・

 

 

素敵なおもてなしの数々に・・・

　是非、また訪れたいと思っております・・・

 

次回は、ふわふわのパンケーキ＆カフェオレ＝休日のカフェを

　ご紹介します。