2014/03/06
おはようございます。角谷由美です。
赤沢スパでゆっくりと癒された翌日は
フィットネスで運動をしてから、北川温泉の
老舗旅館「望水」へ・・・
「想い出つくり」のブランド・・・特別な想い出を
お約束します・・・
そんなコンセプトでおもてなしをしてくれる
老舗旅館のランチは・・・？？
北川あじ鮨です。
硬めの腰のある蕎麦と一緒に
目の前の漁港で採れたばかりのあじを
酢でしめないで刺身のまま、カツオの
ポン酢をゼリー状にして握り鮨にしています・・・
ゆったりとしたロビー席で・・・
嬉しい甘味と一緒に頂きます・・・
お出迎えからお見送りまで一貫したおもてなしの
接客で、とても素敵なひと時を過ごさせて
頂きました・・・
以前、予約した時は「今日は天候が悪く漁に
出れないので、ランチの営業は出来なく
申し訳ございません。」そんな答えの通り
新鮮で美味しいランチを頂きました。
次回は、宿泊で立ち寄りたいと思います・・・
