おはようございます。角谷由美です。

　京都の長男のコンサートの為に

　（今回はバイオリンではなくオペラなので

　ドキドキしながら・・・）訪れた京都の小旅行・・・

 

新幹線で京都駅に到着して、最初の朝カフェは

　京都北山のマールブランシェの四季の京都を

　一望出来る、地上６階、京都タワーを望む

　パノラマビューの京都伊勢丹６階サロンです。

 

 

 

 

 

四季折々の生け花に囲まれながら・・・

 

 

 

 

ガラス張りの６階からは・・・

 

 

 

京都タワーをのぞむパノラマビュー・・・

 

 

 

 

京都スタイルのパンケーキは平安時代から

　今日まで続く「かさね」の文化・・・

　素材と素材を重ねてその調和を味わう

　懐石料理もその一つ・・・

その「かさね」の考えをパンケーキに・・・

　素材の重なり、順番によって味わいが

　異なり、2枚重ねの薄焼きのパンケーキに

　様々な素材が重なり合って・・・

 

 

温かさにひんやり・・・そして、フワフワ

　甘く、酸味も効いていて・・・ザラメが

　ツブツブと美味しく・・・

 

 

ハイ、是非一度訪れて下さい！！

 

 

 

 

色とりどりのケーキも待ってくれています！！

 

 

 

次回は、このパノラマビューの中にも映っている

　東本願寺の大改修＝お寺のリノベーションを

　お伝えします・・・

　

 

今回から、「京都に行きましょう」の

　カテゴリーを追加しました。

　以前のブログも後日編集して

　カテゴリーに追加しますので

　京都に行かれる前に是非参考に

　ご覧ください。

特に建築探訪の大好きな方向け、素敵なカフェなど

　とっておきのスポットをご紹介します・・・