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  • AMANDAN HILLS 

    2013/09/06

    おはようございます。角谷由美です。

     厚木で、ランチ?? とお探しなら是非立ち寄って頂きたいのが

     

    AMANDAN HILLS   都心の秘境に広がる非日常の世界観

     

    そんなテーマのスポットです。

     

     

     

    小高い丘の上に水の流れる邸宅・・・

     

     

     

     

    自然を見渡せるガラスの境界・・・

     

     

     

     

    内部からは、プールサイドのデッキと大自然が見渡せ・・・

     

     

     

    外部からは、ガラスと芝生の境界・・・その向こうの大自然が

     見渡せます・・・

     

     

     

    テーブルセッティングも優雅に・・・

     

     

    おすすめのジンジャーからスタートしました・・・

     

     

    冷製ポタージュとアワビの前菜、ラタトゥーユ・・・

     

     

     

    爽やかな塩アイスのエビのサラダ・・・

     (生クリームを甘くしない、ちょっと楽しい食感です。)

     

     

    スズキのポワレはキノコソースで・・・

     

     

    厚木の名産ポークのソテーは濃厚なソースで・・・

     

     

    アートなスウィーツはフワフワのクリームを軽くフランベして

     ラズベリーソースで・・・

     

     

    ゆっくりとコーヒーを頂きながら、水辺と緑と空の風景を

     楽しみました・・・

     

     

    ライトアップされたディナーはかなり評判が良いそうです・・・

     景色の素敵なHILLSでゆっくりとした時間をお過ごし下さい・・・

     

     

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